A importância da alimentação no carnaval

Hoje começa a festa mais esperada do ano e muitos foliões se empolgam tanto com o carnaval que chegam a esquecer de se manter saudáveis durante os quatro dias de farra.

Uma boa alimentação é fundamental neste período e alguns preparos práticos podem evitar que os efeitos das bebidas, comidas, alto gasto energético, longa exposição ao sol e poucas horas de sono agridam de forma exagerada o organismo.

De acordo com a docente coordenadora do curso técnico de Nutrição do Senac Ribeirão Preto, Carla Akiko Russo Hisamitsu, nesta época do ano, as pessoas geralmente substituem a alimentação adequada por refrigerantes, salgadinhos (frituras), além do consumo excessivo de álcool.

"Com isso, os foliões esquecem dos outros nutrientes importantes e acabam tendo problemas de saúde", relata Carla.

A hidratação é um dos principais cuidados a ser tomado para garantir disposição nesta época. É preciso começar a se hidratar antes mesmo da folia, com uma ingestão diária de 2 a 3 litros de líquidos.

A preparação para o carnaval consiste em evitar alimentos gordurosos, que devem ser substituídos por carnes magras como filé de frango, peixes ou peito de peru e dê preferência para os queijos magros e leite desnatado. A prática de exercícios físicos antes de enfrentar a maratona de festas também é aconselhável.

Agora, quando chegar os dias de folia, esse cuidado em relação à alimentação deve ser redobrado, principalmente para aqueles que exageram na bebida.

“É preciso alimentar-se adequadamente, respeitando cada refeição, especialmente em dias tão agitados”, diz a nutricionista da rede de clínicas de estética Onodera, Ione Leandro de Queiroga.

A nutricionista também faz um alerta para os exageros no consumo de bebidas alcoólicas. “Além de calóricas, essas bebidas, se ingeridas em excesso, prejudicam a saúde. Para evitar a embriaguez, entre uma bebidinha e outra, procure tomar bastante água”, recomenda.

Em relação às bebida alcoólicas, beba sempre com moderação e nunca com o estômago vazio. É recomendado alimentar-se durante a festa e não ficar mais que 4 horas sem ingerir alimentos.

Para recarregar as energias, invista sempre na ingestão de bastante água e, se possível, durma de 6 a 8 horas por dia.

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